Hibernate — самая популярная реализация спецификации JPA, предназначенная для решения задач объектно-реляционного отображения (ORM)
Для работы, лаунчсервер подключается к любой базе данных, будь то SQLite, postgreSQL, или другие, у которых есть библиотеки под java.
Библиотеки (драйвера) необходимо скачать из интернета, и положить в папку libraries.
Эта секция должна быть в LaunchServer.json, прям в корне, до последней }

    "stripLineNumbers": true,
    "deleteTempFiles": true,
    "startScript": "./start.sh",                            // тут нужна ,
    "dao": {
        "type": "hibernate",
        "driver": "org.postgresql.Driver",                  // класс драйвера
        "url": "jdbc:postgresql://localhost/launchserver",  // URL базы данных
        "username": "launchserver",                         // имя пользователя
        "password": "xxxxx",                                // пароль
        "pool_size": "4"
    }
}